Kermaiset lasagnerullat katkaravuilla ja rapuilla

raastettu mozzarella, parmesaanijuusto, kananmuna, hienonnettu valkosipuli ja tuore persilja.

Mausta seos Old Bay -mausteseoksella, jauhetulla sipulilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita kaikki ainekset varovasti, kunnes juusto, mausteseos ja muna ovat tasaisesti jakautuneet.

Lisää seuraavaksi hienonnetut katkaravut ja ravunliha. Kääntele merenelävät varovasti juustoseokseen. Älä sekoita liian voimakkaasti, jotta kauniit ravunpalat pysyvät mahdollisimman ehjinä. Lopullisen täytteen tulee olla kiinteää ja kermaista, jotta se on helppo levittää lasagnelevyjen päälle.

4. Täytä ja rullaa lasagnelevyt

Aseta lasagnelevy pituussuunnassa eteesi. Levitä äyriäistäyte tasaisesti pellin päälle. Jätä pieni reuna tyhjäksi päistä, jotta täyte ei työnny ulos peltiä