(noin 8–10 friteerattua palaa) 250 g vähärasvaista rahkaa 100 g kaurahiutaleita (pikakypsyviä tai hienoksi jauhettuja) 2 kananmunaa 1–2 rkl sokeria tai hunajaa (valinnainen) 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljasokeria tai kanelia (valinnainen) hieman öljyä tai voita paistamiseen Lisätäytteet: Tomusokeria Manteleita Marjoja Jogurttia / Skyr-kastiketta Hunajaa tai vaahterasiirappia Juustoa
Valmistaminen
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin, kunnes muodostuu paksu, muotoiltava taikina.
Jos taikina on liian pehmeää, lisää 1–2 ruokalusikallista kaurahiutaleita.
Muotoile kosteilla käsillä pieniä pihvipaloja tai aseta ne suoraan pannulle lusikalla ja litistä.
Kuumenna pannu keskilämmöllä pienessä määrässä
