lisäämistä. Mitä paremmin sipuli karamellisoituu, sitä syvempi lopullinen maku on.
Älä lisää kaikkea lientä kerralla. Sekoita nestettä jauhoihin vähitellen, niin saat tasaisen ja tasaisen lopputuloksen. Jos kastike on liian paksua, lisää tilkka lientä tai vettä. Jos kastike on liian ohutta, anna sen hautua hiljalleen ilman kantta vielä hetken.
Lopuksi voit halutessasi muusata yhden pienen perunapalan kastikkeeseen. Tärkkelys sakeuttaa kastiketta luonnollisesti ilman, että tarvitsee käyttää ylimääräistä jauhoa.
Muunnelmia jääkaapista jääneistä tähteistä
Tämä perusruoka sopii erinomaisesti tähteiden hyödyntämiseen. Voit lisätä siihen esimerkiksi porkkanoita, herneitä, sieniä tai muita vihanneksia. Voit myös leikata pienen
