Tämä vaniljainen petit-suisse -piiras on herkullinen ja helppo jälkiruoka, joka sopii täydellisesti silloin, kun jääkaappiin on jäänyt petit-suisse-rahkoja käytettäväksi. Pehmeä…
Pains au lait comme en boulangerie : recette moelleuse, facile et parfaite pour le goûter
Ainekset 500 g vehnäjauhoja 250 ml kädenlämpöistä maitoa 60 g sokeria 1 kananmuna 60 g pehmeää voita 7 g kuivahiivaa…
Mousse aux fraises et spéculoos: jälkiruoka rapide, frais et léger en verrines
Aineksit 300 g tuoreita mansikoita 150 g mascarponeaa 200 ml kuohukermaa 50 g tomusokeriaa 1 tl vaniljakastiketta 100 g spéculoos-keksejää…
Säilykekurkut: Perinteinen rapea ja maukas resepti
täydellinen pienn ja todistetun menetelmän kurkkujen säilömiseen onnistuneesti, aidolla maulla, kiinteällä koostumuksella ja hienovaraisesti etikkaisella aromilla. Tämä perinteinen valmistustapa tulee…
Laita tämä ainesosa ämpäriin ja lattiasi pysyy puhtaana viikon ajan.
Tällaisia otsikoita näkee usein verkossa “taattuina ihmelääkkeinä”. Mutta ollaanpa rehellisiä: mikään ihmelääke ei pidä lattiaasi täydellisen puhtaana viikkoa, jos asut…
Älä heitä vesimelonin kuorta pois; voit tehdä herkullisen herkun tähteistä.
Ainekset: 500 g vesimelonin kuorta (vain valkoinen osa) 400 ml vettä 400 g sokeria 1 sitruunan mehu Valinnainen: 8–10 neilikkaa…
Ilmafriteerauskeittimessä voilla ja yrteillä kuorrutetut pikkuperunat
Voi- ja yrttikuorrutteiset pikkuperunat ovat yksi niistä yksinkertaisista lisukkeista, jotka nostavat aterian hetkessä hienostuneelle ja elegantille tasolle. Niiden kiiltävä kullanruskea…
Jauhelihan ja kasvisten paistos 20 minuutissa
Ainekset 1 punainen paprika 1 pieni kesäkurpitsa 3 kevätsipulia 1 valkosipulinkynsi 1 porkkana 2 rkl oliiviöljyä 300 g sekoitettua jauhelihaa…
Tämä täyte on koukuttavaa, kesäisiä kesäkurpitsasämpylät
Ainekset: 3 kesäkurpitsaa 250 g ricottajuustoa 40 g raastettua parmesaanijuustoa 2 tl sitruunankuorta 2 rkl tuoretta basilikaa, silputtuna 12–15 aurinkokuivattua…
Paistamaton juustokakku 600 g mansikoilla
Klassinen juustokakku on peräisin antiikista – jo antiikin kreikkalaiset tarjoilivat eräänlaista juustokakkua! Mansikoiden yhdistelmä on kuitenkin modernimpi kohokohta, ja se…
