säilyvyyden pidentämiseksi . Laita se suljettuun pakastuksen kestävään pussiin , josta ilma on painettu pois. Se säilyy jopa vuoden . Anna sen lämmetä huoneenlämpöön ennen käyttöä, jotta vältytään kondenssiveden aiheuttamalta paakkuuntumiselta.
Ainesosat
TUORE ROSMARIINI
Kuinka tehdä rosmariinijauhetta
Aloita ottamalla noin kahdeksan oksaa tuoretta rosmariinia. Huuhtele ne hyvin kulhossa kylmää vettä poistaaksesi lian ja puutarhajätteet – varsinkin jos ne ovat itse kasvatettuja. Kun oksat ovat puhtaat, taputtele ne kokonaan kuivaksi keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla. Tämä vaihe on tärkeä – jäljelle jäänyt kosteus voi häiritä kuivumisprosessia myöhemmin. Ota nyt yksi rosmariinin oksa kerrallaan ja ala nyppiä lehtiä irti.
