suola ja pippuri. Kuullota 5 minuuttia ja sekoita sitten joukkoon kypsennetty riisi. Sekoita hyvin, jotta saat tasaisen täytteen.
3. Täytä kesäkurpitsa
Täytä kesäkurpitsat täytteellä, mutta älä paina niitä liian tiukasti. Laita päälle yläosa ja asettele kesäkurpitsat kevyesti öljyttyyn vuokaan. Kaada vuokaan hieman vettä tai lientä, jotta kesäkurpitsa ei kuivu.
4. Ruoanlaitto
Paista 180°C:ssa 40–45 minuuttia. Kesäkurpitsojen tulisi olla pehmeitä ja pinnalta kevyesti ruskistuneet. Gratinin tekemiseksi ripottele pinnalle raastettua juustoa 10 minuuttia ennen paistamisen loppua.
Vinkkejä onnistuneeseen keppokseen Seuraava »»
Käytä naudan- ja vasikanlihan sekoitusta pehmeämmän koostumuksen saamiseksi.
Lisää lusikallinen
