haluamasi täytteet.
Vinkkejä rapeisiin perunankuoriin Russet-perunoissa on rapeimmat kuoret. Kuivaa perunat huolellisesti ennen öljyn lisäämistä. Älä kääri niitä folioon, sillä folio kerää höyryä ja pehmentää kuorta. Paista suoraan uunipellillä paremman ilmankierron saavuttamiseksi.
Käytä karkeaa kosher-suolaa saadaksesi lisää rapeutta ja makua.
Säilytys Säilytä ylijääneet paistetut perunat ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 4 päivää.
Lämmitys Rapeaksi paistetusta kuoresta saat lämmittämällä perunat 200 °C:n uunissa noin 15–20 minuuttia. Vältä mikroaaltouunia, jos haluat kuoren pysyvän rapeana.
Usein kysytyt kysymykset Voiko kuorta syödä? Kyllä! Perunan kuori on syötävä ja sisältää kuitua ja ravintoaineita. Muista vain
