Rakkaat ystävät, jos piditte reseptistä, jättäkää kommentti!
1 kg vehnäjauhoja (tyyppi 550) 600 ml vettä, haluttamisen sekoitettuna heraan 22 g suolaa 30 g tuoretta hiivaa 10 g mallastaa, halutointia 10 g sianlihaa, halutointia 5 g sokeria, haluttamisen valmistaminen
1. Voit käyttää heraa, mallasta, sianlihaa ja sokeria, mutta se ei ole välttämätöntä. Älä kuitenkaan käytä niitä kaikkia taikinassa, koska jotkut ovat toisensa poissulkevia.
Jos käytät heraa, et tarvitse sianlihaa. Jos käytät sokeria, et tarvitse mallasta. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Sinun on kokeiltava.
2. Vaivaa nyt ainekset yhteen. Jäähdytä sitten taikina. Vaivaa se
